Перейдите в секцию ROUTERS файла конфигурации /usr/local/etc/exim/configure
и перед роутером dnslookup добавьте:

   archive_all:
   driver = accept
   transport = tr_archive_all
   unseen

В секции TRANSPORTS добавьте:

   tr_archive_all:
   driver = appendfile
   maildir_format
   mode = 0660
   mode_fail_narrower = false
   envelope_to_add = true
   return_path_add = true
   directory = /var/mail/archive@domain.com

Перезагрузите Exim. Теперь вся входящая и исходящая почта будет сохраняться
в директории /var/mail/archive@domain.com.

URL: http://mr-tacitus.blogspot.com/2007/11/exim.html
Обсуждается: http://www.opennet.me/tips/info/1544.shtml

• Копирование писем в Exim.,avk, 18:20 , 27-Дек-07
  • Копирование писем в Exim.,igor, 22:16 , 29-Дек-07
• Копирование писем в Exim.,Абигор, 19:28 , 27-Дек-07
  • Копирование писем в Exim.,anonymous, 22:49 , 27-Дек-07
  • Копирование писем в Exim.,muhlik, 14:41 , 28-Дек-07
    • Копирование писем в Exim.,Miha_hard, 10:53 , 03-Янв-08
• Копирование писем в Exim.,ден, 11:53 , 29-Дек-07
  • Копирование писем в Exim.,whois, 18:16 , 09-Июл-08
• Копирование писем в Exim.,Varyag, 15:25 , 10-Янв-08
  • Копирование писем в Exim.,Micle, 11:01 , 11-Янв-08

больно быстро /var/mail/archive@domain.com станет немысленно огромным

xxx_archive_route:
  driver = accept
  unseen = yes
  transport = transport_local_copy

transport_local_copy:
  driver=appendfile
  file = /var/mail/incoming-$tod_logfile

$tod_logfile сегодня будет  20071229

Решение через фильтр выглядит на много лучше. Так как позволяет через базу решать с каких ящиков копировать

Вредные советы на opennet :)

А через фильтр это как? Ссылку с примером не приведете? ;-)

вот тут пример с фильтром http://www.lissyara.su/?id=1175

а кто мешает просто проверять адрес назначениея в роутере?

А как??????? Вот в чем весь вопрос, мне нужно еще и как то структурировать почту, на спам и нет...
Как проверить существующего юзера то, чтобы весь хлам не сыпался в одну кучу
Вот как выглядит нерабочий роутер, в связке с используется cyrus-imapd, отсюда характерный backup+spam:

backup:
  driver = redirect
  allow_filter
  user = mail
  skip_syntax_errors
  data = #Exim filter\n\
    if $h_X-Spam-Flag: is Yes\n\
    then\n\
    deliver "backup+spam@$domain"\n\
    endif\n\
    if $h_to: contains "@mydomain"\n\
    then\n\
    deliver "backup@$domain"\n\
    endif
  file_transport = address_file
  pipe_transport = address_pipe
  reply_transport = address_reply
  unseen
  verify_recipient

Используется exim filter, как допилить до нормального состояния? или где поискать похожую на мою ситуацию?

Используйте нормальный СМАП, вместо студенческих решений с кучей недостатков.

Что значит нормальный СМАП в вашем понимании.
EXIM вполне нормальное решение.
приведите хотябы пару недостатков из вашей кучи.

или для вас недостатком считается то, что вам нехватило мозгов разобраться с настройкой данного МТА. Тогда лучше бы просто промолчали и не разводилибы флейм.
Видите ли в интернете мало хоуту как настроить.