"Как пересобрать deb-пакет (http://sovety.blogspot.com/2008/01/deb.html)" - краткая инструкция по пересборке "deb" пакетов.
URL: http://sovety.blogspot.com/2008/01/deb.html
Новость: http://www.opennet.me/opennews/art.shtml?num=13596
Ну или если просто изменить конфигурацию сборки или разобрать то эта подходит
http://soft.mech-magic.com/phpBB3/viewtopic.php?f=4&t=10