Вы задаете столько вопросов, причем налицо полное непонимание основ и стремление к "пионерству" при создании сети _промышленного_ назначения....
Особенно мне нравится "роутер, пробивающий через бетонное перекрытие":>какой роутер (или другое устройство) выбрать чтобы тянул 100 мегабит в обе стороны и не >окукливался при полной нагрузке ну и бил через бетонное перекрытие.
По поводу мощности компа под рутер - уже ответили выше.
Разберитесь с основами - каналообразующее оборудование отдельно, IP маршрутизация/шейпинг, сетевые сервисы - все отдельно, на своем уровне работает, хотя и использует соседние.
>Берем сервер, настраиваем его, на сетевуху идущую во внутреннюю сеть вешаем хаб,
>в него 3 ТД, обьясняем клиентам какой из найденных точек им
>надлежит пользоваться и все готово.
сервер - это маршрутизатор + сервисы, в частности DHCP.
>Будет ли DHCP корректно раздавать адреса?
А куда он денется ? Ну, если конечно правильно настроите. Не вижу причин его некорректной работе. Поясните причины сомнений.
>Будет ли через все три точки корректно раздаваться инет учитывая шейпинг траффика по скорости?
Если маленько подумать мозгом, то можно придти к выводу, что шейпинг/ограничения вводятся на маршрутизаторе, а он у нас один, "центровой". Мимо него ничего не пройдет, и ему пофиг сколько точек доступа образуют канал. Поясните причины Ваших сомнений.
>Точки не будут мешать друг другу?
Зависит от возможностей точек и их корректной настройки. Вас какие вопросы беспокоят, в этом плане ?