что-то из разряда дешёвых однотипных статей в тырнетеА по факту - если деталь с мощными лапами и их немного( тот же электролитический кондёр старый ), то самая простая перепайка - мазнуть лапы флюсом и раскочегаренным паяльником с каплей припоя кратковременно коснуться лап.
Затолкать новую деталь( с уже лужёными и зачищенными лапами ), мазнуть флюсом и снова коснуться раскочегаренным паяльником с каплей припоя.
В качестве флюса отлично идёт канифоль, растворённая в спирте( ИПС или камфорный спирт из аптеки. Накрошить в шприц, сточить острие иглы, шприцом же затянуть спирта. Им же потом через иглу на нужные участки капать. Пока не используешь - колпаком закрыть ). Огромный плюс такого раствора - мало дыма и гари и охлаждает прилегающую поверхность.
Смывки канифоль не требует и это самый распространённый флюс для олово-свинцовых припоев.
Вот ЛТИ-120, который с ходу лудит вообще всё, даже никелированные/хромированные поверхности - его вроде бы как желательно смывать. Хотя, гляжу на плату которую пару лет назад с ним паял( планки PLS нихрена не лужёные идут ), несколько раз случайно заливал в т.ч соком и спрайтом. Даже намёка на коррозию нет.
Обычно перегерв происходит когда либо загаженным паяльником пытаются паять( плохая теплопередача, не удаётся сразу хорошо деталь прогреть )
Либо - слабым паяльником
Без опыта да со старыми платами( у которых не смд рассыпуха ) перегреть паяльной станцией шансов гораздо больше
А по поводу ерунды с афвтотрансформатором - так посоны уже давно для управления относительно мощной нагрузкой на переменном токе используют примитивную, компактную и дешёвую схему на симисторе и динисторе( подобные ставили в пылесосы или блендеры. Удивительно примитивная и притом холодная схема )