Забыл описать систему:
red hat linux 7.2
на системе крутиться только samba 2.7 в качестве контроллера домена

если кэш уже создал командой  squid -z, то читай урлу
http://www.squid-cache.org/Doc/FAQ/FAQ-9.html#ss9.24
возможно значение озу которые отдал сквиду в памяти и размер кэша шибко разнятся, как и что посчитать - смотри урлу
если бы привел опции конфига сквида возможно стало бы сразу ясно

насчет сколько памяти нужно сквиду в ОЗУ
10 мег на каждый гиг КЭШа + cache_mem в конфиге сквида + 10-20MB
ну и swap на винте соотвественный должен быть  - чтобы свопить всю оперативу