>Базы должны вроде создаваться, как мне сказали при первом заходе в веб
>админку, но у меня веб админка не открывается. (((

Значит неправильно настроены апач или пхп. Делал все по мануалу на сайте самса, все работало. Базы можно создать вручную, для этого надо запустить скрипты которые вам указали в консоли mysqlа. Если админка самса незапускается в принципе рекомендую для начала сосредоточится на этом.