> Например затем, чтобы не организовывать обмен и разделение данными между такими же потоками, а использовать общую память.

Во-первых, OpenMP не освобождает от необходимости синхронизации потоков при доступе к общим данным. Во-вторых, синхронизацию можно минимизировать, независимо от того, используете ли вы потоки, job-server или OpenMP. Собственно, последний в этом плане ничего принципиально нового не предлагает.