> Называйте меня занудой, но если ЦПУ ARM закрытый, то телефон не может
> считаться открытым.

У свободы есть много разных степеней. Запуск нормального софта без УГ будет первой. Наличие кадфайлов для ремейка и модификаций второй. Более дружественный к опенсорцу проц третьей.

В идеале конечно хотелось бы чтобы можно было от и до - полный цикл - вот прям здесь и сейчас - начиная с создания чипа и корпуса, по вот этим моделям, кадфайлам и сорцам. Но полный набор технологий позволяющих штучное производство in-situ по мере надобности еще не создан. Это только набирает обороты. Всякие резаки и 3D принтеры - первые ласточки, но это весьма первобытная версия тех идей.

> Если бы у сабжа ЦПУ был например каким-нибудь открытым RISC-V,
> то это было бы ближе к истине.

Ну вообще за 2 штуки зелени - да. Однако RISCV пока только набирает обороты, у того же дебиана пока даже официальных портов нет. Неофициальный ессно есть и видимо в обозримом будущем станет официальным. Но вот прямо сегодня - вы предложите своим клиентам девайс за деньги с НЕофициальным дебианом? А клиенты точно вам поймут? :) Да и SoC удобных для вот именно телефона - окей, какой чип вот вы бы в телефон взяли? Обратите внимание что там есть интересные требования: с одной стороны желательно CPU пошустрее. C другой - питалово экономить надо, батарейка не резиновая. У ARM технологии такого плана очень хорошие, экономное ядро с масштабируемыми частотами и скромным числом транзисторов. RISCV не то чтобы нельзя допинать до этого уровня - но все только начинается. Тут еще есть над чем работать. Всем, от чипмейкеров до тех кто софт кодит.