unix здесь ни при чём (если я правильно понял вопрос).
192.168.1.8 воткни в хаб сети 192.168.1.0.
укажи 192.168.1.8 шлюзом вместо 192.168.1.10.
модем переставь, остальное оставь как есть.
аппаратуру как ни то сконфигурируешь.
а вообще вопрос набуровил - хрен просечёшь чего надо.
куда подсоединён eth0 к примеру и чего хочешь
делать - то ли unix настроить, то ли винду под шлюз отдаёшь,
то ли сеть не знаешь как собрать, а может и правда с
маршрутизацией нужно разобраться или может модем у тебя
какой-то там квази заумный.
на фига надо "перенаправлять пакеты" ( значит проблема с
iptables что-ли ) уж прости не понял.