Сам postfix этого делать не умеет. Но можно реализовать через Postfix SMTP Access Policy Delegation
http://www.postfix.org/SMTPD_POLICY_README.html
Напишите свой Policy server или используйте готовые
http://www.postfix.org/addon.html#policy
Например policyd может не только это
http://policyd.sourceforge.net/
INSERT INTO throttle (_from,_count_max,_quota_max,_time_limit,_mail_size)
VALUES ('SASL_username', # from address, SASL username or ip address
50, # maximum messages per time unit
250000000, # size in bytes (250 megs)
86400, # time unit in seconds (1 day)
10240000); # maximum message size (10 meg)