Можно использовать в коммерческих целях. Несомненно.
>> какой дистрибутив можно на них поставить, чтобы при появлении "масок шоу" можно было
>> смело сообщить, что используется система с открытым кодом и продолжать спокойно работать.
Вот с этим у нас в России проблемы: товарищи в масках зачастую понятия не имеют, что есть _бесплатные_, _свободно_распространяемые_ операционные системы и программы. Потому установка на ваших компьютерах Linux не освобождает вас от необходимости в случае чего иметь в запасе очень хорошего, разбирающегося в проблеме адвоката.
Дистрибутив любой практически. Из совсем бесплатных: Fedora Core, Debian, Mandriva Linux Free 2007, openSUSE...
Из несовсем бесплатных: Red Hat, Mandriva Linux 2007 (PowerPack, PowerPack+), SuSe,...
В новостях проскакивало, что Мандрива открыла русский магазин: http://shop.mandriva.ru/